在常態(tài)化疫情防控背景下，黑龍江省將進口冷鏈食品監(jiān)管作為外防輸入的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，創(chuàng)新實施‘憑碼銷售’機制，為全省乃至全國的食品安全防線樹立了堅實屏障。\n\n一、 風險關(guān)口前移，建立全鏈條追溯體系\n黑龍江依托省級進口冷鏈食品追溯管理平臺，要求所有進入省內(nèi)的進口冷鏈食品，必須提前報備，并取得‘黑龍江冷鏈’追溯碼。該碼如同食品的‘電子身份證’，詳細記錄了食品的產(chǎn)地、批次、入境檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明以及流轉(zhuǎn)路徑等關(guān)鍵信息。從口岸、運輸、倉儲到批發(fā)、零售、餐飲，每一個環(huán)節(jié)的出入庫信息都需掃碼錄入，實現(xiàn)了從海關(guān)到餐桌的全程閉環(huán)可追溯。\n\n二、 嚴把‘首站’消毒檢測關(guān)，筑牢第一道防線\n黑龍江省明確規(guī)定，凡是從省外首次進入省內(nèi)存儲、加工、銷售的進口冷鏈食品，必須進入指定的‘首站定點冷庫’進行統(tǒng)一管理。在這里，食品外包裝將接受全面預防性消毒，并對食品及其內(nèi)包裝進行核酸檢測，確保批批檢測、件件消毒。只有在取得核酸檢測陰性報告和消毒證明后，貨物才能賦碼出庫，進入后續(xù)流通環(huán)節(jié)。這一舉措有效切斷了病毒通過物品傳播的潛在鏈條。\n\n三、 終端‘憑碼銷售’，讓消費者買得放心\n在黑龍江的商超、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮電商平臺等銷售終端，所有進口冷鏈食品都必須實行‘憑碼銷售’。消費者在選購時，可以通過掃描商品包裝或銷售區(qū)域公示的‘黑龍江冷鏈’追溯碼，一鍵查詢該批次食品的全部安全信息，真正做到來源可查、去向可追。商家也必須做到無碼不售、憑碼陳列，市場監(jiān)管部門通過日常巡查和專項檢查，嚴厲打擊逃避追溯、走私夾帶等違法行為，保障市場秩序。\n\n四、 多部門協(xié)同聯(lián)動，壓實四方責任\n此項工作的有效落實，依賴于嚴密的協(xié)同機制。市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、商務(wù)、交通運輸、海關(guān)等部門信息互通、力量整合，形成監(jiān)管合力。嚴格落實進口商、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、冷庫倉儲單位、市場銷售方的企業(yè)主體責任，督促其嚴格執(zhí)行進貨查驗、信息錄入、過程控制等要求。通過壓實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、單位主體責任和個人防護責任，構(gòu)建起橫向到邊、縱向到底的立體防控網(wǎng)絡(luò)。\n\n五、 科技賦能精準防控，提升監(jiān)管效能\n‘憑碼銷售’模式的核心是數(shù)字化追溯。大數(shù)據(jù)分析幫助監(jiān)管部門快速定位問題產(chǎn)品、精準排查風險點，一旦某批次食品檢測出陽性，能夠立即鎖定上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)及產(chǎn)品流向，實現(xiàn)高效、快速的應急處置，最大限度控制風險擴散，將對社會經(jīng)濟的影響降至最低。\n\n黑龍江推行的進口冷鏈食品‘憑碼銷售’模式，是運用智慧監(jiān)管手段應對公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)的成功實踐。它不僅在技術(shù)上實現(xiàn)了對高風險食品的精細化管控，更在制度上構(gòu)建了多方共治的食品安全防線，為保障人民群眾‘舌尖上的安全’、促進消費市場信心恢復提供了有力的‘黑龍江方案’。隨著機制的不斷完善和科技的持續(xù)賦能，這道安全防線必將更加堅固、智能。”

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